利用松针粉饲喂家畜,国外已有多年历史,且生产已实现工业化。但此项技术在国内起步较晚,绝大部分松针粉原料作为薪柴或废料予以处理,既浪费了资源又给各种森林虫害创造了栖息繁殖场所,还易引起森林火灾。
我国松树品种较多,有红松、落叶松、马尾松、白松、黑松等。据估算,我国有针叶林面积约0.
7亿hm2,按每hm2可产松针3.0吨计,全国针叶林年产松针就可达2.1亿吨,我国若合理有效地利用好这些松针粉原料资源,不仅能大量节省谷类饲料粮及维生素等添加剂的用量,也可提高畜产品的质量,降低饲料成本,增加饲料、饲养的经济效益。
1 松针粉的饲用价值
l.l 胡萝卜素含量丰富
各类松针粉中的胡萝卜素含量一般在69~356mg/kg之间。胡萝卜素在畜体内可转化为维生素A,能有效防治各种畜禽因维生素A缺乏所引起的皮肤病。
1.2 含有多种维生素
松针粉中含有大量的维生素C和维生素E等。其中维生素C的含量约为950~2203mg/kg,长期饲用能够促进畜禽的生长,增加其抗应激和免疫力,防治一些常见的畜禽疾病。维生素E的含量一般在201~1266mg/kg之间,经常使用松针粉具有预防和抑制生物体细胞膜过氧化的功能,能起到抗衰老的作用。
1.3 含有大量的蛋白质
黄山松中的蛋白质含量为11.9%,落叶松中的含量是15.2%,其它品种的含量约在8%左右。松针粉中不仅蛋白质含量较高,而且蛋白质中的氨基酸组成也较为全面,共含有17种氨基酸,其中包括动物所必需的8种氨基酸。
1.4 含有丰富的微量元素
松针粉中含有的微量元素多达40余种,比苜蓿草含有的微量元素还要丰富。松针粉中微量元素含量分别为(mg/kg):铜56,锰215,铁329,锌38,硒3.6,钴0.58,钼0.87。
松针粉中的脂类物质含量也较高。据粗略估算:松针粉中的粗脂肪含量约在3.8%~13.1%之间,其中粗脂肪中所含的脂肪酸具有不饱和性,能有效提高肉的品质。
此外,松针粉中还含有植物杀菌剂及植物激素,可抑制机体内有害微生物的生长繁殖,促进畜禽生长。
2 松针粉的试验效果
据报道:在饲料中添加3%的松针粉,可全面提高雏鸡免疫功能,提高抗病、抗逆能力和成活率,促进雏鸡的生长。西安农科院在蛋鸡配合料中添加6%松针粉,产蛋率增加9.1%,受精率为94.1%,节约饲料15.1%。另据报道,在种公兔日粮中添加2%~5%的松针粉进行饲养后,对提高公兔的性欲和配种有明显效果,亦可促进待配母兔饲喂发情、排卵。有试验表明,在猪日粮中添加3%~5%的松针粉,增重率提高15%以上,且每增重1公斤节约精料O.11公斤,对早期补饲松针粉的仔猪在两个月断奶时,增重幅度可提高17.64%,经济效益显著。
经过多次试验和反复论证认为,松针粉在畜禽饲料中的使用量一般为:猪牛羊类为3%~5%,鸡鸭类为3.5%~5.5%,水产类约为4%。
3 松针粉的加工方法及注意事项
新采集的松针枝叶放置在阴凉通风处,并脱叶切碎,以备烘干加工。烘干时温度应控制在80~9O℃,且要定时抽样测定水分。当原料含水量降到8%~10%时,均可出料粉碎。粉碎后的松针粉即可袋包。包装时一定要使用黑色塑料包装袋,贮存于避光、通风、干燥、清洁的室内,贮存期一般不宜超过两个月。否则松针粉中含有的维生素极易损失。松针粉的加工工艺流程为:原料(松枝)收集→运输进厂→卸枝→堆放→脱叶、切碎→烘干→粉碎→成品包装。主要设备有脱叶机、切碎机、烘干机、粉碎机及供气等辅助设备。