母羊产后1周内分泌的乳汁叫初乳（俗称胶乳）。初乳是新生羔羊最理想的天然营养保健品，富含各种母源抗体，在羔羊出生后，接生技术人员在擦干羔羊后，就应立即让羔羊吃到初乳，最迟不能超过1小时。目前，国内外生产的羔羊代乳料只能代替常乳、不能替代母羊初乳。
专人管理，一专到底
饲养人员要选定有文化、懂技术、责任心强的技术人员或饲养员，固定专人，固定人工育羔的羔羊。饲养管理从开始到断奶，就要将饲养人员固定下来，一专到底。从接羔开始、日常代乳料的配制、灌喂、器具的清洗、消毒、保管等全部工作由一个人操作。
定温、定时、定量喂奶定温是代乳奶的温度，是决定人工哺乳羔羊生长发育和成活率的关键，也是“三定”中最重要的一个环节。奶温偏高，会烫伤羔羊口腔黏膜，不利于采食；奶温偏低，不利于消化，容易造成羔羊拉稀，影响生长发育，甚至死亡。所以，一定要做好代乳奶的调温和保温，使代乳奶温保持在适宜温度（37℃-40℃）范围内。
定时即确定好每天喂奶次数、时间间隔和每次喂奶的时间，建立条件反射，有利于羔羊消化及管理，保证有序进行。随着羔羊年龄和体重的增长，每日喂奶的次数逐渐减少，喂奶量逐渐增加，喂奶时间间隔也逐渐加大。
定量要确定好每次的喂奶量。个体之间喂奶量可以不等，但每个个体每次喂量要相对一致或接近，不可以忽多忽少。当然，随着羔羊年龄和体重的增长，每日喂奶的次数逐渐减少，时间间隔也逐渐加大，每次喂奶量也要随之逐渐增加.