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南方腊味需求启动 毛猪出栏价格有上涨空间

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-12-08  浏览次数:155
>  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,12月2日猪肉价格微幅下降,猪五花肉价格稳定,猪后臀尖肉价格降幅小于0.1%。

  生猪市场行情较昨日震荡下行。维持上涨的地区有内蒙、福建、山东、湖南、甘肃等地,涨幅为0.10-0.20元/公斤左右;维持下跌的地区有辽宁、吉林、北京、天津、江苏、安徽、四川、湖北、广东、广西等地,跌幅多为0.10-0.20元/公斤左右;其余地区猪价维持稳定。

  昨日全国猪肉批发价格为21.72元/公斤,较11月29日上涨0.03元/公斤,(猪肉批发价格指数为180.81点),比11月29日上升0.1%,比前一周均价下降0.19%,较去年同期上涨3.13%。近期全国猪肉批发价格震荡调整。全国外三元生猪均价较昨日下降0.04元/公斤,与上周同期持平,白条猪肉均价21.93元/公斤,较上周同期上涨0.18元/公斤。今日猪料比价为4.80:1,较昨日下降0.01,与上周同期持平。

  今日全国生猪均价持续震荡调整,各地猪价稳中有降,局部上扬,涨跌幅度依然不大。市场反映局部地区因前期猪价较高,压栏现象较重,导致当前毛猪出栏量小幅增加,且出栏体重偏大,较上月中旬增长15斤左右,猪肉供应量充足,价格出现小幅回落。目前南方气温较往年依然偏高,仅安徽、南京、扬州等部分地区开始腊肉制作,预计未来随南方腊味需求全面启动,猪肉消费迎来旺季高峰时段,毛猪出栏价格仍有上涨空间。


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